中日新聞＜人には聞けない＞白ワイン党の私中日新聞白ワイン党の私はポリフェノールが取れないの？（神奈川県茅ケ崎市・五十代男性） ＜Ａ＞ 脂肪の多い食事をしているフランス人に心臓病が少ないのは、赤ワインに含まれるポリフェノールの働きのためではないか−という説が二十年ほど前に出され、ポリフェノールが注目され ...and more »
