読売新聞オールラウンドなリースリング読売新聞パーティーで、目の前に5種の白ワインが並んだとしよう。シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、シュナン・ブラン、ヴィオニエ。どれを最初に手にとるか? 私ならリースリングのグラスを手にする。もし、同じ水準の品質だとしたら、リースリングを飲み続ける ...